lundi 31 août 2009

Rhône : los mejores viticultores del año


Domaine Daniel et Denis ALARY

Domaine Daniel et Denis ALARY

(CAIRANNE)
Daniel et Denis Alary
La Font-d’Estevenas Route de Rasteau
84290 Cairanne
Téléphone :04 90 30 82 32
Télécopie : 04 90 30 74 71
Email : alary.denis@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/domainealary

Golpe de corazón para esta propriedad viticola familiar de padre en hijo desde 1692, de 25 Ha., compuesto de tierras calcáreas argilo pedregosas. El CDR-Village Cairanne el Jean de Verde 2006, es magnífico, un vino de boca potente y densa, a los taninos bien firmes y armoniosos, al buqué complejo donde se entremezclan notas de pequeñas frutas rojas bien maduras y de regaliz. Excelente Cairanne blanco el Font de Estevenas 2007, de boca potente, rica en buqué, muy armonioso, a los perfumes de frutas secos y flores, muy en redondez. El Cairanne rojo el Grange Daniel 2006, coloreado y buqué agradable, a las notas de cereza confitada y humus, es un vino de boca muy calurosa.


Famille QUIOTCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Famille QUIOT

Famille QUIOT

(CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
Famille Quiot
Av Baron Le Roy - BP 38
84230 Châteauneuf-du-Pape
Téléphone :04 90 83 73 55
Télécopie : 04 90 83 78 48
Email : vignobles@jeromequiot.com
Site : www.jeromequiot.com

A la cabeza del primer grandes vinos clasificados. Excepcional Châteauneuf-du-pape rojo Domaine du Vieux-Lazaret 2005 (67% Grenache negro, 22% Syrah, 5% Mourvèdre, 4% Cinsault y 2% otras variedades de uva sobre suelos de rodillos, terrazas pedregosas y suelos arcillosos, vides de 40 años por término medio), de vestido púrpura, de una bonita armonía, lleno y potente, de una bonita persistencia aromática, ligeramente condimentado, combinando suavidad y estructura, un vino muy bien envejecido. El 2004 es denso y complejo, dominado por los frutos macerados, de vestido púrpura persistente, un vino rico y bien en boca. El Châteauneuf blanco 2005 (45% Grenache blanco, 30% Clairette, 20% Bourboulenc y 5% Roussane, sobre suelos arcillosos, vides de 30 años por término medio) es muy en finura de aromas, de un vino muy equilibrado en acidez, densa y floral, muy armonioso, un vino amplio que desarrolla sus aromas que hechizan de albaricoque, miel y pan de especias, él acompaña a maravilla las setas y el foie gras, un redondillo a las trufas. Espléndido Châteauneuf-du-pape fermentada Exceptionnelle (60% Grenache y 40% Syrah), con esta nariz de aguardiente de cerezas muy específica, de color profundo, un vino rico y perfumado, de boca fundida y potente a la vez, de gran evolución. El Châteauneuf-du-pape Propriedad viticola Duclaux rojo 2006 (variedades de uva que dominan un 70% Grenache, 20% Mourvèdre, sobre suelos de rodillos rodados, aluviones, arena, piedras y suelos calcáreos argilo, vides de más de 50 años por término medio) con estas notas donde se entremezclan la ciruela y la pimienta, de boca sabrosa, a los taninos potentes pero equilibrados, un vino con una estructura armoniosa, bien firme en boca, a los taninos ricos y muy equilibrados. Pruebe también el Côtes-du-Ventoux Propriedad viticola del Vieux-Lazaret, a la nariz dominada por los pequeños frutos rojos (casis, frambuesa), a los taninos muy equilibrados. A tener en cuenta: distintos períodos de prácticas organizados en Châteauneuf-du-pape y a la Propriedad viticola Houchart (véase Provence). La Propriedad viticola del Vieux Lazaret propone el “Visite Tradition” que consiste en visitar la bodega y en catar los vinos. La visita “Vignoble a pie o en bicicleta” de una duración de 2:00 le hace recorrer el viñedo bolso a la espalda con degustación en las parcelas. Aquí también, “el Initiation a la degustación en 2:00” y de los períodos de prácticas más largos y más llenos pueden organizarse previa petición. Propriedad viticola HOUCHART: la otra propiedad del Vignobles Jérôme Quiot, situado en una bandeja al pie de la montaña Sainte-Victoire, en medio de un extenso esparcimiento de gravas calcáreas descendidas de la montaña. Belleza Côtes-de-Provence roja 2005, bien condimentado como es debido, un vino de carácter, boca carnosa, vestido rubí, a la nariz concentrada (violeta y casis), a los taninos bien fundidos pero bien presentes, aún joven. El 2004 se perfuman, potente y persistente, a los taninos armoniosos, de un bonito final. El Côtes-de-Provence sonsosado (47% Grenache, 21% Syrah, 18% Cinsault, 14% Mourvèdre), muy bien vinificado, de final redondo, encantador por su vivacidad y un determinado minéralité debido a su tierra, a los matices de frutas frescas será perfecto sobre una sopa de pescado.

Domaine MOULIN du POURPRÉ

Domaine MOULIN du POURPRÉ

(CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)
Françoise Simon

30200 Colombier-Sabran
Téléphone :04 66 89 73 98
Email : le.moulin.du.pourpre@wanadoo.fr
Site : www.moulin-du-pourpre.euro.st

En la cumbre, naturalmente. Un proprietario apasionado, que casa tanto el humor como sus barriles. Desde una decena de generaciones, la familia Simón-Vallat posee sobre sus tierras un antiguo molino cuyos pesados almiares de piedra subsisten desde delicado del XVIIe siglo. Púrpura era el nombre del arroyo que cruzaba el molino, antes de derivarse en 1892. La propriedad viticola se extiende sobre 21 Ha. de vides. Notable CDR rojo 2006 (Grenache y Syrah), fiel a sí mismo, bien cuerpo, magnífico, muy en boca, a los aromas de frutas cocinados y especias, a la nariz dominada por la canela, de un bonito color profundo. El 2005 comienza a probarse perfectamente, con taninos potentes pero bien maduros. Sabroso sonsosado 2007, resultante una sangría de Syrah, Grenache y Cinsault, medalla de Oro al Concurso general agrícola de París 2008, que se beneficia de una nueva etiqueta, un vino donde el fruto domina, de bonito color, muy en redondez. El CDR blanco (Bourboulenc, Ugni blanco y Grenache blanco) resultante muy de viejas vides, montaje con un 10% de vino pasado en barriles de roble para obtener del graso y de la redondez. es un bonito éxito, de bonito color, un vino amplio y bien armonioso, que siente las avellanas y el melocoton blanco, de boca suave, a desembocar tanto en sardinas asadas como sobre una costilla de ternera del jardín.


Domaine de VERQUIÈRE

Domaine de VERQUIÈRE

(SABLET)
Bernard et Geneviève Chamfort

84110 Sablet
Téléphone :04 90 46 90 11
Télécopie : 04 90 46 99 69
Email : chamfort@domaine-de-verquiere.com
Site : www.domaine-de-verquiere.com

Clasificado 1.o Grand Vin, y se merece bien. Una propriedad viticola de 40 Ha. Bonito Sablet CDR-Villages rojo 2005 (70% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault y 5% Mourvèdre), resultante de una tierra calcárea argilo y pedregosa (vendimias manuales y envejecimiento en rayos de roble), coloreada, a la nariz de frutas maceradas (cereza, mora), de boca a la vez potente y redonda, aún no a madurez. El CDR-Village-Sablet blanco 2007, sutilmente floral con notas de frutas (melocoton), con uno bonitos equilibrios entre la frescura, la redondez y el con sabor a fruta, es muy en encanto. Pruebe la belleza Vacqueyras 2006, carnoso y complejos, muy aromáticos, de boca redonda y densa a la vez.


Côtes Bourg e Blaye : los mejores viticultores del año


Château ROUSSELLE

Château ROUSSELLE

(CÔTES-DE-BOURG)
Vincent Lemaitre

33710 Saint-Ciers-de-Canesse
Téléphone :05 57 42 16 62 et 06 03 11 76 24
Télécopie : 05 57 42 19 51
Email : chateau@chateaurousselle.com

Bien apreciado su Côtes-de-Bourg Prestige 2005, resultante de laderas de caliza a astéries (85% Merlot, 10% Malbec, 5% Cabernet franc), envejecido de 100% en nuevas barricas, densos y aterciopelados, con matices característicos de pequeñas frutas maceradas, condimentado tapa como se debe, a los taninos amplios y sabrosos, muy de buena evolución. El 2003 es rico a la nariz como en boca, potente, con estas pequeñas notas de especias y humus, a los taninos muy equilibrados y maduros a la vez, carnoso. Excelente Premières-Côtes-de-Blaye Château Haut-Vigneau, a los taninos suaves, de boca armoniosa, a la nariz de mora y especias.


Château BERGÈRE-BRIMAUD

Château BERGÈRE-BRIMAUD

(PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE)
Michelle et Dominique Brimaud
3, les Gorces Mazion - BP 2
33393 Blaye Cedex
Téléphone :05 57 64 63 53 et 06 13 51 19 96
Télécopie : 05 57 64 58 19
Email : brimaud.scea-vignobles@akeonet.com

Un viñedo bajo cultura razonada. Eso da a este Premières-Côtes-de-Blaye 2006, Envejecido en barriles de roble, un bonito vino a la nariz intensidad de vegetacion en el bosque, casis y especias, untuosas y grasas en boca, a los taninos potentes pero muy delicados, que combina una estructura real clara a una elegancia. El 2005 se sale bien muy, coloreado y carnoso, a los taninos firmes y sedosos a la vez, de una bonita concentración, a las notas de grosella y humus, un vino bien estructurado, bien característico de esta gran cosecha, que se le aconseja sobre un filete de pato Rossini.