 MAS DU NOVI(COTEAUX-DU-LANGUEDOC)M. Palu et Jean-Philippe Madalle Route de Villeveyrac - Mas du Novi 34530 Montagnac Téléphone :04 67 24 07 32 Télécopie : 04 67 24 07 32 Email : contact@masdunovi.com Site : www.masdunovi.com Siempre en la cumbre. Una propriedad viticola de 100 Ha. Belleza Coteaux-du-Languedoc Mas du Novi Prestigi 2006, medalla de Oro al concurso de Vignerons a Indépendants 2009, mayoría deSyrah, envejecido 12 meses en barriles de roble, a la nariz de frutas rojas cocinadas, de trufa yhumus, estructurada, de un largo final, que desarrolla notas fumado de característicos. Excelente Coteaux-du-Languedoc Lou Rubi'con rojo, a los aromas de frutas rojos y especias con notas de vegetacion en el bosque, muy en armonía, complejo, de boca rica. Pruebe también el Coteaux-du-Languedoc Grés de Montpellier Novi 2005 (Syrah mayoritario, 20% Grenache, y 10% Mourvèdre, crianza 12 meses en nuevos barriles de roble), muy de buena boca, a las connotaciones de casis y pimienta, concentrado, que combina color y materia, de un bonito final condimentado, de excelente evolución. El Vin de Pays d’Oc Lou Blanc 2009, puro Chardonnay, es armonioso, al perfume de avellanas y melocoton blanco, de una muy bonita amplitud a la nariz como en boca, con un finalsuave. Hechas también placer con su Lou Rosat 2009, de bonito color, de boca llena, que siente la fresa, un vino muy agradable, de boca aficionada, bien vinificado, un vino blando y codicioso, que se agrada sobre camarones como sobre una tarta con tocino y jamón. |
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samedi 19 novembre 2011
MAS DU NOVI
dimanche 9 octobre 2011
MONTAGNE-SAINT-ÉMILION Château FARGUET
 Château FARGUET(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Pascal Pobeda Parsac 33570 Montagne Téléphone :05 57 24 61 80 Télécopie : 05 57 24 65 81 Email : chateaufarguet@orange.fr Hijo un agente de asuntos girondino, Pascal Pobeda ha concretado su sueño de convertir en viticultor hace ya cerca de 20 años. La propriedad viticola de 6,27 Ha. se extiende sobre suelos calcáreos argilo (Merlot mayoritario, 15% de Cabernet-Sauvignon, y 10% de Cabernetfranc, vides 25 a 30 años, crianza 12 meses 60% de los cuales en nuevas barricas). Bonito Montagne Saint-Émilion 2008, Envejecido en barriles de roble, al vestido profundo, a aromas de especias, cuero y arándanos, de una bonita complejidad, a los taninos grasos y armoniosos, con notas fundidas en final. |
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dimanche 25 septembre 2011
CHAMPAGNE Maurice VESSELLE
 Maurice VESSELLEDidier et Thierry Vesselle 2, rue Yvonnet 51150 Bouzy Téléphone :03 26 57 00 81 Télécopie : 03 26 57 83 08 Email : champagne.vesselle@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/champagne.vesselle Site : www.champagnevesselle.com Una explotación familiar de 9 Ha. de vides, donde se vinifica el fermentadas sin fermentación malolactique. Se hace placer con el champagne brut Millésimé Grand Cru 2000, especialmente seductor, una grande fermentada dónde se encuentran matices de uva madura y nuez, de boca vive, delicado y complejo con sabores de cítricos frescos, muy en sabores, muy en boca. La brut sonsosado Grand Cru, 100% Pinot Noir, obtenido por maceración corta, no recogió menos de 4 medallas en 2010 (bravo!): de Oro al concurso Général Agricole en París y al Desafío International del vino, de Argent al concurso deVignerons a Indépendants y de Bronze al International Wine Desafío. El vino es en efecto notable, de vestido persistente, clásico con esta nariz de frambuesa madura, muy sabroso. El fermentada Réserve Grand Cru, medalla de plata al concurso de Vingerons a Indépendants 2010, es denso y distinguida a la vez, mezclando redondez y nervosité, a la nariz de avellana y manzana, unochampagne armonioso. |
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samedi 27 août 2011
Champagne Paul BARA
 Paul BARAChantale Bara 4, rue Yvonnet 51150 Bouzy Téléphone :03 26 57 00 50 Télécopie : 03 26 57 81 24 Email : champagne.paul.bara@wanadoo.fr Site : www.champagnepaulbara.com Notable Champagne Grand rosé de Bouzy brut, compuesto de la brut Réserve asociada alBouzy rojo en una proporción del 12%, un sabroso fermentado, a la nariz sutil y persistente, que siente la mermelada de frutas y la nuez, todo en boca, sabroso. La brut 2002, muy aromática, es de una bonita armonía a la nariz como al palacio, con notas de flores blancas y bollo de leche, de un largo final, muy bien proporcionado como esta brut Grand Cru, de bonito vestido dorado, muy delicado, a la nariz compleja, de bonita espuma, a aromas de avellana y miel, de una bonita persistencia, de boca vinosa con matices cremosos y sutiles. Excelente Spécial Club sonsosado 2004, un vino muy en matices de aromas, con esta boca densa donde se encuentra la fresa silvestre. El Champagne brut Réserve es de una bonita complejidad aromática con olores de miel, refinado uno Champagne denso y, a dominando de avellana y albaricoque, armonioso y muy sabroso, de bonita estructura como la brut Cosecha 2000 (elaborado en caso de Cosecha excepcional), amplio, quién retira de los matices de flores blancos y miel, de un bonito color ahora bien, uno fermentada amplios y perfumada, de boca con sabor a fruta, ligera y redonda a la vez, de espuma persistente, realmente encantador, un grande Champagne elegante. Bonito mejor Bouzy rojo 1999, siempre de la región, coloreado, suave y estructurado a la vez, bien cuerpo, perfecto sobre una caza de la región. |
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jeudi 16 juin 2011
SAINT-ÉMILION GRAND CRU Château PIGANEAU
  Château PIGANEAU(SAINT-ÉMILION)Jean-Baptiste et Vincent Brunot 1, Jean-Melin 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 55 09 99 Télécopie : 05 57 55 09 95 Email : vignobles.brunot@wanadoo.fr Site : www.vignobles-brunot.fr A la cabeza de los segundos grandes vinos clasificados, lo que viene a recompensar una regularidad cualitativa determinada combinada de precios especialmente atractivos. “Aportamos un seguimiento a nuestras vides limitando los tratamientos, nos precisamos a Jean-Baptiste Brunot, es la voluntad general un poco. Proseguimos nuestra manera de hacer tradicional, es lo que hace nuestra reputación, favoreciendo la buena relación calidad-precio, es importando hoy día. Nuestro 2006 está a la venta, es un vino muy suave, bastante redondo, excepto el Château Gravillot que aún es un poco más tánico y que es necesario dejar envejecer un poco aún. Un vino muy agradable a catar tanto Tour de Grenet como Château Piganeau. El 2007 está en la raza del 2006, es un vino suave con la elegancia. Hay menos diferencia entre las cosechas en casa, intervenimos a la vid muy pronto con las vendimias en verde y controlamos perfectamente la crianza en barricas.” Van pues a apreciar como nosotros este a Saint-Émilion GC 2007 (6 Ha., de una tierra arenosa gravelo (83% de Merlot y 17% de Cabernet franc, tierra arenosa gravelo), con esta nariz potente y sutil a la vez, un vino sabroso, de una gran armonía en boca, con mucha fruta, rico y delicado, bien caracterizado, de bonito vestido profundo, a los aromas persistentes de pequeñas frutas rojas maduras con notas de especias. Muy bonito 2006, medallas de plata en París y de Bronce a Bourg, de vestido púrpura, complicado, a la nariz intensidad de pequeñas frutas rojas maduras y de cuero, a los matices de mora y asado, a los taninos de una gran suavidad y de una bonita longitud en boca. Magnífico 2005, de color muy oscuro, a las notas de frutas rojas bien maduras (guinda, frambuesa…), un vino a los taninos muy equilibrados, de boca llena, muy en aromas, de bonito guardia. Sabroso 2004, muy de buena estructura, a la nariz donde se entremezclan notas de frutas rojas bien maduras y de vegetacion en el bosque, bien complicado, un vino que comienza a apreciarse, de una bonita longitud. El 2003 es muy sabroso, muy representativo de esta cosecha encantador, coloreado, a las notas complejas donde dominan la mora, las especias y la humus, de boca persistente. El 2002 es de bonito vestido púrpura persistente, a las notas de especias, trufa y cereza negra, armonioso, vigoroso, generoso y persistente en boca. El 2001 se envejece muy bien en barricas, de un bonito color rubí pronunciado, con notas de frutas maduras (casis y frambuesa) y regaliz. Belleza 2000, rico en aromas, de una bonita estructura con mucha elegancia, a las notas de frutas, canela y humus, muy equilibrada a la nariz como en boca. El 99 son muy sabrosos, complicado, muy en suavidad, muy en boca, bien condimentado, con notas de grosella y trufa, y taninos muy equilibrados como a su práctica, muy de bueno guardia. Notable 98, bien coloreados, carnosos, que siente la guinda, el cuero y las especias, de boca suave y potente a la vez, muy de buena evolución. El 96 son ricos en color y en aromas, a las notas de frutas maduras y humus, a los taninos firmes. Magnífica relación calidad-precio-placer, lo que no es nada. Siempre a la cabeza de su appellation con este muy bonito Lussac-Saint-Émilion Château Tour de Grenet 2007, que de sobra mereció su medalla de plata en París, a la nariz compleja (grosella, violeta…), un vino graso, condimentado, combinando estructura y buqué, bien complicado, que logra connotaciones de mora y regaliz en final, armonioso y persistente. El 2006, medalla de Bronce a Bourg, bien carnoso, es rica en buqué como en materia, muy en boca con matices de frutas negras compotas, a los taninos equilibrados, lleno, elegante. El 2005 es cuerpo, con aromas de frutas rojos, humus, especias, tánica y de boca amplia, de largo guardia. El 2004, rico y carnoso, siente la fresa silvestre y la humus, un vino aterciopelado, de bonita materia, muy exitoso. El 2003 es un vino de boca potente, delicado, bien carnoso, equilibrado, perfumado (guinda, mora), muy de buena evolución. Excelente 2002, muy bien envejecido, muy equilibrado, a los taninos firmes, a la nariz persistente, un vino de boca aduladora y larga a la vez, que se prueba muy bien actualmente. El 2001 es rico, encantador, a las notas complejas donde dominan las especias y la humus, a la cabeza de su appellation. Notable 2000, a los taninos sabrosos, muy bien envejecido, muy en matices aromáticos, con notas de cereza confitada y especias. Bonito 99, delicados y complicado a la vez, carnoso, donde dominan los frutos maduros y las especias. El 98 se prueban muy bien, una cosecha muy clásica, muy perfumado con notas de mora, rica en color. Château MALEDAN : Muy bien clasificado y se merece esto. Burdeos resultante de un viñedo situado entre Dordogne y Garona, en una bandeja envejecida, compuesto de un suelo guijoso argilo con por lugares de la capa ferruginosa, que confiere vinos bien equilibrados y suaves, con aromas de frutas rojos maduros. El 2007 es muy en suavidad, se caracterizado por los pequeños frutos rojos frescos, coloreados y buqué agradables, muy agradable. El 2006 combina potencia y suavidad, con esta nariz donde domina la pasa, muy perfumada, muy equilibrada, con taninos redondos. El 2005 es estructurado y armonioso, a las connotaciones con sabor a fruta, un vino complicado como lo es necesario, que comienza a abrirse. Château LE GRAVILLOT: Un verdadero golpe de corazón para su Lalande-de-Pomerol 2007, muy coloreado, bien carnoso, a la nariz potente y sutil a la vez, a las notas de frutas maduras y trufa, fundido, un vino intensidad, de una bonita intensidad de aromas al palacio (frambuesa, especias), asociando distinción y riqueza. Notable 2006, que por otra parte recogió una medalla de plata en Bruselas y otra a Mundus Vini, perfumado, armonioso, a los aromas delicados y densos, es un vino de boca embalada, con notas salpimentadas dónde se mezclan la mora y la violeta, a los taninos muy equilibrados. El 2005 se caracteriza, a los taninos firmes y sedosos a la vez, de boca cuerpa, un vino de bonito color púrpura, bien estructurado, de guardia como del 2003, bien equilibrado y suave con aromas fundidos de enselvado y de pequeñas frutas rojas maduras, de una muy bonita intensidad. |
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dimanche 20 mars 2011
Château Le CAILLOU (POMEROL)
Château Le CAILLOU
(POMEROL)André Giraud
33500 Pomerol
Téléphone :05 57 51 06 10
Télécopie : 05 57 51 74 99
Email : contact@vins-giraud-belivier.com
Site : www.vins-giraud-belivier.com
El Château le Caillou pertenece más desde hace de un siglo a la familia Bélivier de Pomerol que lo transmite, en 1975, a la familia Lucien Giraud. En 1905, el domaine de Lacombe se anexó y en 1974, el Clos Lacombe. En la actualidad, es André Giraud que conduce esta propiedad. Es a una parcela denominada por el catastro “el Caillou” que este viñedo debe su nombre. Las 7 Ha. de vides de edad media de 30 años se sitúan especialmente bien en la bandeja de Pomerol, sobre un suelo de arena y grava rico en escala de hierro bien típica (75% Merlot y 25% Cabernet franc). Muy encantador, el Pomerol 2006, de color púrpura, a la nariz confitada, a los taninos muy armoniosos, es un gran caracterizado vino, con matices de casis y cuero, de una gran riqueza. El 2005, de bonito vestido persistente, un vino muy perfumado, a la nariz de frutas maceradas y humus, bien caracterizado, complicado, de bonita estructura, un vino que combina estructura y redondez en boca, de bonito guardia. Sabroso 2004, de color granate, a los taninos deliciosos, muy bien envejecido, muy en matices aromáticos, con notas de cereza confitada y pimienta. Belleza 2003, generoso, coloreado, a la nariz dominada por la humus y los pequeños frutos rojos, amplios y grasos tapa, muy equilibrado, un vino carnoso, de excelente evolución.
Château de ROQUEBRUNE (LALANDE-DE-POMEROL)
 Château de ROQUEBRUNE(LALANDE-DE-POMEROL)Claude et Florent Guinjard Les Galvesses 33500 Lalande-de-Pomerol Téléphone :05 57 51 44 54 Télécopie : 09 79 94 86 30 Email : chateauderoquebrune@lalande-pomerol.com Site : www.chateauderoquebrune.com Propiedad familiar desde más de 5 generaciones, de 7,5 Ha. en una bandeja fangosa sablo y pedregosa. Las variedades constan un 65% de Merlot, 15% de Cabernet-Sauvignon y el 20% de Cabernet franc, vendimias manuales. Su Lalande-de-Pomerol fermentada Reine 2007 es un éxito, encantador, a la nariz intensidad de pequeñas frutas rojas maduras (casis, mora) y de humus, a los taninos sedosos, a la vez potentes y delicados, combinando redondez y estructura, donde la elegancia prevalece. El 2006, de color brillante, a la nariz complejo donde dominan la cereza negra y las especias, muy en matices aromáticos, cuerpo, delicado y carnoso a la vez, un vino muy en armonía. El 2005 prosigue su evolución, muy en color y en materia, con estas notas persistentes de guinda y fumado, a los taninos ricos, de un bonito rubí oscuro, un vino amplio y condimentado en boca. El 2004 es clásico y coloreado, denso, muy perfumado con estos matices de mora y guinda, rico en color, combinando finura y estructura. |
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jeudi 3 mars 2011
Brouilly Alain Michaud
 Alain MICHAUD(BROUILLY)Alain Michaud Beauvoir cidex 1145 69220 Saint-Lager Téléphone :04 74 66 84 29 Télécopie : 04 74 66 71 91 Email : alain.michaud17@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/alainmichaud Site : www.alain-michaud.fr En la cumbre. Propiedad creada en 1910 por el abuelo. Alain Michaud representa la tercera generación de viticultores, pronto apoyado por del 4.o con Dorian. La propriedad viticola cuenta con 13 Ha. de las cuales 9 en appellation Brouilly, constituido para 70% por vides de más de 50 años. Belleza Brouilly 2008, aún joven, amplio y sabroso, a la nariz sutil de frutas con hueso, combinando finura y estructura, de boca sabrosa. El 2007, encantador, aterciopelado, muy perfumado, con estas notas de vegetacion en el bosque y frutas maduras (fresa de las maderas, arándano…), de un bonito final en boca, muy de buena evolución. El Morgon 2008 (2,50 Ha., vides antiguas de 45 años sobre las laderas) es de vestido intensidad, bien perfumado (frutas frescas, humus…), de boca amplia y redonda, un vino muy ligeramente salpimentado en final. Los Beaujolais sonsosados 2009 son codiciosos y con sabor a fruta, perfectos sobre las chacinerías lionesas (2000 de botellas solamente). Pruebe “el Gamaysienne”, un sorprendente chispeante rojo ligero a escasa tasa de alcoholemia, muy con sabor a fruta, que ellos mismos elaboran en su bodega. Bonita relación calidad-precio-placer, lo que no estropea nada. |
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lundi 31 janvier 2011
LOS MEJORES SAINT-EMILION
 Château CADET-BONGuy Richard 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 74 43 20 Télécopie : 05 57 24 66 41 Email : chateau.cadet.bon@orange.fr Site : www.cadet-bon.com A la cabeza de los segundos grandes vinos clasificados. Propriedad viticola de 4,65 Ha. (80% Merlot, 20% Cabernet franc). Se emprendieron algunos trabajos en vid, drenaje, abandono del desyerbado, contribución de estiércol orgánica y el trabajo del suelo en profundidad, se revisó el método de conducta del viñedo, trabajo meticuloso de ébourgeonnage, aclareo, tamaño adaptado para un rendimiento más cualitativo… Bonito éxito con este Saint-Émilion GCC 2007, muy equilibrado, rico, graso y complejo, amplio a la nariz como en boca, a los taninos fundidos, elegantes, calurosos, ricos en color como en materia, muy aromática (frutas maduras, vegetacion en el bosque, trufa), aún joven. Belleza 2006, muy caracterizada, de bonito vestido persistente, a las connotaciones características de frutas frescas y vegetacion en el bosque, de una bonita complejidad, a los taninos grasos y armoniosos, de las notas fundidas en final. Magnífico 2005, estructurado, complicado, de bonito vestido persistente, es un vino amplio y distinguido en boca, a la nariz potente de grosella madura, a los taninos aterciopelados y fundidos, muy de buena evolución. El 2004 es una de las más bonitas botellas catadas en esta cosecha, a la nariz de pequeñas frutas cocinadas, un vino que combina potencia y suavidad, de vestido granate persistente, muy aromático en boca, a los taninos fundidos, muy clásica. Belleza 2003, a las notas de casis madura y especias, un vino potente y armonioso, a los taninos firmes y sedosos a la vez, que comienza a abrirse. |
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 Vignobles Jean BOIREAU(LUSSAC-SAINT-ÉMILION)Martine et Christelle Boireau Les Grands Jays 33570 Les Artigues-de-Lussac Téléphone :05 57 24 32 08 Télécopie : 05 57 24 33 24 Email : earl-vignobles-boireau@wanadoo.fr Site : www.vignobles-jean-boireau.com Especialmente apreciado ellos Lussac-Saint-Émilion Château Milon 2008, de vestido persistente y brillante, de una bonita concentración de aromas (casis, fresa, especias…), persistente y bien equilibrado, fundido tapa, un vino bien carnoso como lo es necesario. Sabroso Lussac-Saint-Émilion AltoMilon 2008, envejecido en barriles, aún muy joven, a los taninos firmes y sedosos a la vez, de una bonita concentración, a las notas de grosella y especias bien características, de guardia, por supuesto. El 2007 es un vino al vestido rubí intensidad, con esta nariz característica de pequeñas frutas rojas frescas (casis, guinda…), a los taninos densos, muy en matices, de excelente guardia. Hay también Bordeaux Supérieur Château Grand Lavergne 2008, de bonito vestido rubí, un vino a la nariz intensidad de pasa y humus, muy en aromas, que casa perfectamente riqueza y finura, a los taninos aterciopelados, muy en boca, muy exitoso como Birdeaux Château de las Bramadas 2008, de boca clásica, un vino complicado y graso, a los taninos presentes que comienzan a fundirse, intensidad, asocia potencia y distinción, él puede apreciarse totalmente ahora, pero recompensará mejor bien la paciencia. Pruebe también Bordeaux Supérieur Château Les Grands Jays 2008, a la nariz persistente (guinda, violeta), bien equilibrado, a los taninos sabrosos, muy aromáticos, agradables y de verdad muy accesibles. |
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 Château la GRANDE-BARDE(MONTAGNE-SAINT-ÉMILION)Dominique Maurèze 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 64 98 Télécopie : 05 57 74 65 42 Email : chateaulagrandebarde@wanadoo.fr Un viñedo de 9 Ha. se caracterizado por su Merlot predominante. Eso se encuentra en este Montagne-Saint-Émilion 2006, de vestido oscuro, a la nariz dominada por los pequeños frutos negros (casis, arándano) y lo trufa, a los taninos glosados y potentes a la vez, complejo, a descubrir sobre una paletilla de cordero. El 2005, carnoso y graso, a la nariz potente donde se mezclan la mora y la casis, es un vino sólido, a los taninos fundidos y armoniosos. Excelente 2004, de bonito color, intensidad, complicado, aterciopelado, a los matices de mora y trufa, a los taninos firmes y redondos a la vez. El 2003 es un vino que combina estructura y presencia aromática, muy bien estructurado, donde los olores de humus y guinda prevalecen. |
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  Château FERRAND LARTIGUE(SAINT-ÉMILION)Maxime Bontoux Lieu dit Lartigue 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 56 67 78 02 Télécopie : 05 56 08 01 89 Email : ferrandlartigue@vitisvintage.com Site : www.vitisvintage.com Golpe de corazón para este Saint-Émilion GC 2006, estructurado y carnoso, a los olores de guinda, frambuesa y cuero, de boca amplia, a los matices de casis y especias, a los taninos armoniosos pero estructurados a la vez, un vino de boca sedosa, de color profundo, que prosigue su evolución. El 2005 es rico a la nariz como al palacio, ligeramente condimentado como es debido, un vino coloreado y potente, de guardia. El 2004 se prueba muy bien, carnoso, mezclando riqueza y finura, a las notas de frutas maduras características (guinda, pasa), un vino todo tapa y encantador, bien típico de estacosecha que merece tomarse seriamente. Incluso proprietario quien el ChâteauGrand Lartique y del Château Tourteau-Chollet (véase región Graves). |
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 Château La GARELLE(SAINT-ÉMILION)Mr et Mme Michel Billon 3, La Garelle 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 24 61 98 Télécopie : 05 57 24 75 22 Email : chateaulagarelle@wanadoo.fr Site : www.lagarelle.com Una propriedad viticola de 10 Ha. sobre suelos arenosos y calcáreos argilo, compuesta 75% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon y 10% Cabernet franc (media de edad de las vides de 25 años). Excelente Saint-Émilion GC 2006, de vestido granate persistente, a los taninos densos, combinando una estructura real a una bonita redondez, muy bien envejecido, todo encanta y perfumes. El 2005 se complica, a la nariz intensidad de pequeñas frutas rojas maduras y cuero, encantador y elegante a la vez, graso, complejo, muy de buena evolución. Excelente Château du Relais Saint-Émilion GC cuvéeGeorgina 2006, clásico de los bonitos éxitos del appellation en esta cosecha, explotación, muy en boca, de un bonito color púrpura, muy en potencia y finura, a los olores de frutas rojos muy maduros, prometedor. |
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  Château GRAND LARTIGUE(SAINT-ÉMILION)Maxime Bontoux Lieu dit Lartigue 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 56 67 78 02 Télécopie : 05 56 08 01 89 Email : grandlartigue@vitisvintage.com Site : www.vitisvintage.com La otra propiedad zurce por Maxime Bontoux, que debería volverle a dar sus cartas de nobleza, como supo hacerlo al ChâteauTourteau-Chollet, en particular, (véase regiónGraves). Se goza de este Saint-Émilion GC 2006, de vestido púrpura, a las notas de casis y pimienta, de boca calurosa, combinando potencia y finura, un vino bien carnoso, a los taninos sedosos. El 2005 es clásico de esta gran cosecha, plena, vigorosa, generosotapa, cuerpo y caracterizado, con estas connotaciones de trufa y frutas maceradas, de bonita evolución. |
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Château PIGANEAU(SAINT-ÉMILION)Jean-Baptiste et Vincent Brunot 1, Jean-Melin 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 55 09 99 Télécopie : 05 57 55 09 95 Email : vignobles.brunot@wanadoo.fr Site : www.vignobles-brunot.fr A la cabeza de los segundos grandes vinos clasificados, lo que viene a recompensar una regularidad cualitativa determinada combinada de precios especialmente atractivos. “Aportamos un seguimiento a nuestras vides limitando los tratamientos, nos precisamos a Jean-Baptiste Brunot, es la voluntad general un poco. Proseguimos nuestra manera de hacer tradicional, es lo que hace nuestra reputación, favoreciendo la buena relación calidad-precio, es importando hoy día. Nuestro 2006 está a la venta, es un vino muy suave, bastante redondo, excepto el Château Gravillot que aún es un poco más tánico y que es necesario dejar envejecer un poco aún. Un vino muy agradable a catar tanto Tour de Grenet como Château Piganeau. El 2007 está en la raza del 2006, es un vino suave con la elegancia. Hay menos diferencia entre las cosechas en casa, intervenimos a la vid muy pronto con las vendimias en verde y controlamos perfectamente la crianza en barricas.” Van pues a apreciar como nosotros este a Saint-Émilion GC 2007 (6 Ha., de una tierra arenosa gravelo (83% de Merlot y 17% deCabernet franc, tierra arenosa gravelo), con esta nariz potente y sutil a la vez, un vino sabroso, de una gran armonía en boca, con mucha fruta, rico y delicado, bien caracterizado, de bonito vestido profundo, a los aromas persistentes de pequeñas frutas rojas maduras con notas de especias. Muy bonito 2006, medallas de plata en París y de Bronce a Bourg, de vestido púrpura, complicado, a la nariz intensidad de pequeñas frutas rojas maduras y de cuero, a los matices de mora y asado, a los taninos de una gran suavidad y de una bonita longitud en boca. Magnífico 2005, de color muy oscuro, a las notas de frutas rojas bien maduras (guinda, frambuesa…), un vino a los taninos muy equilibrados, de boca llena, muy en aromas, de bonito guardia. Sabroso 2004, muy de buena estructura, a la nariz donde se entremezclan notas de frutas rojas bien maduras y de vegetacion en el bosque, bien complicado, un vino que comienza a apreciarse, de una bonita longitud. El 2003 es muy sabroso, muy representativo de esta cosecha encantador, coloreado, a las notas complejas donde dominan la mora, las especias y la humus, de boca persistente. El 2002 es de bonito vestido púrpura persistente, a las notas de especias, trufa y cereza negra, armonioso, vigoroso, generoso y persistente en boca. El 2001 se envejece muy bien en barricas, de un bonito color rubí pronunciado, con notas de frutas maduras (casis y frambuesa) y regaliz. Belleza 2000, rico en aromas, de una bonita estructura con mucha elegancia, a las notas de frutas, canela y humus, muy equilibrada a la nariz como en boca. El 99 son muy sabrosos, complicado, muy en suavidad, muy en boca, bien condimentado, con notas de grosella y trufa, y taninos muy equilibrados como a su práctica, muy de bueno guardia. Notable 98, bien coloreados, carnosos, que siente la guinda, el cuero y las especias, de boca suave y potente a la vez, muy de buena evolución. El 96 son ricos en color y en aromas, a las notas de frutas maduras y humus, a los taninos firmes. Magnífica relación calidad-precio-placer, lo que no es nada. Siempre a la cabeza de su appellation con este muy bonito Lussac-Saint-Émilion ChâteauTour de Grenet 2007, que de sobra mereció su medalla de plata en París, a la nariz compleja (grosella, violeta…), un vino graso, condimentado, combinando estructura y buqué, bien complicado, que logra connotaciones de mora y regaliz en final, armonioso y persistente. El 2006, medalla de Bronce a Bourg, bien carnoso, es rica en buqué como en materia, muy en boca con matices de frutas negras compotas, a los taninos equilibrados, lleno, elegante. El 2005 es cuerpo, con aromas de frutas rojos, humus, especias, tánica y de boca amplia, de largo guardia. El 2004, rico y carnoso, siente la fresa silvestre y lahumus, un vino aterciopelado, de bonita materia, muy exitoso. El 2003 es un vino de boca potente, delicado, bien carnoso, equilibrado, perfumado (guinda, mora), muy de buena evolución. Excelente 2002, muy bien envejecido, muy equilibrado, a los taninos firmes, a la nariz persistente, un vino de boca aduladora y larga a la vez, que se prueba muy bien actualmente. El 2001 es rico, encantador, a las notas complejas donde dominan las especias y la humus, a la cabeza de su appellation. Notable 2000, a los taninos sabrosos, muy bien envejecido, muy en matices aromáticos, con notas de cereza confitada y especias. Bonito 99, delicados y complicado a la vez, carnoso, donde dominan los frutos maduros y las especias. El 98 se prueban muy bien, una cosecha muy clásica, muy perfumado con notas de mora, rica en color. Château MALEDAN : Muy bien clasificado y se merece esto. Burdeos resultante de un viñedo situado entre Dordogne y Garona, en una bandeja envejecida, compuesto de un suelo guijoso argilo con por lugares de la capa ferruginosa, que confiere vinos bien equilibrados y suaves, con aromas de frutas rojos maduros. El 2007 es muy en suavidad, se caracterizado por los pequeños frutos rojos frescos, coloreados y buqué agradables, muy agradable. El 2006 combina potencia y suavidad, con esta nariz donde domina la pasa, muy perfumada, muy equilibrada, con taninos redondos. El 2005 es estructurado y armonioso, a las connotaciones con sabor a fruta, un vino complicado como lo es necesario, que comienza a abrirse.Château LE GRAVILLOT: Un verdadero golpe de corazón para su Lalande-de-Pomerol 2007, muy coloreado, bien carnoso, a la nariz potente y sutil a la vez, a las notas de frutas maduras y trufa, fundido, un vino intensidad, de una bonita intensidad de aromas al palacio (frambuesa, especias), asociando distinción y riqueza. Notable 2006, que por otra parte recogió una medalla de plata en Bruselas y otra a Mundus Vini, perfumado, armonioso, a los aromas delicados y densos, es un vino de boca embalada, con notas salpimentadas dónde se mezclan la mora y la violeta, a los taninos muy equilibrados. El 2005 se caracteriza, a los taninos firmes y sedosos a la vez, de boca cuerpa, un vino de bonito color púrpura, bien estructurado, de guardia como del 2003, bien equilibrado y suave con aromas fundidos de enselvado y de pequeñas frutas rojas maduras, de una muy bonita intensidad. |
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 Château LA TOUR DU PIN FIGEAC(SAINT-ÉMILION)Sarl André Giraud 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 51 06 10 Email : contact@vins-giraud-belivier.com Site : www.vins-giraud-belivier.com Las 11 Ha. de vides se benefician de un suelo guijoso y silíceo argilo con un sótano muy ferruginoso que permite a las vides de 40 años producir las mejores. Las variedades se distribuyen para un 75% de Merlot y un 25% de Cabernet franc. Las fermentaciones son largas y muy supervisadas, el envejecimiento se hace en barriles de roble. Pruebe a su Saint-Émilion GCC 2007, de boca amplia y con sabor a fruta, con taninos fundidos, muy perfumado con sus notas de mora y vainilla, rico en color, que combina finura y estructura, un vino complejo, de un bonito final. El 2006, un gran vino de color denso, elegante, a los taninos potentes y ricos, a las connotaciones de casis, mora y pimienta, muy en elegancia, de excelente guardia. El 2005 es potente y armonioso, intensidad, a las notas de casis muy madura y de especias, a los taninos firmes y apretados, pero aterciopelados a la vez, de boca compleja donde dominan la casis y la canela, que persiste en final. El 2004, a la nariz de violeta y vegetacion en el bosque muy característico, es honesto, amplio, cuerpo y suave a la vez, bien tánico de guardia como del 2003, de color púrpura, con aromas de frutas y especias, sedosas y densas tapa, llenas y armoniosas. Excelente 2002, rico en color como en aromas, que siente los frutos cocinados y las especias, un vino intensidad. Ver el a Pomerol Château Le Caillou. |
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jeudi 27 janvier 2011
SANTENAY CLOS BELLEFOND
Clos BELLEFOND
(SANTENAY)Domaine Louis Nié Gérant : Bernard Chapelle
2, route de Chassagne
21590 Santenay
Téléphone :03 80 20 60 29
Télécopie : 03 80 20 65 92
Email : clos-bellefond@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/closbellefond
Site : www.louis-nie.com
Propriedad viticola familiar de 9 Ha., fundada en 1889, dónde las vinificaciones se hacen en cubas de roble, abiertas durante una decena de días. Los vinos se envejecen en barriles 18 meses aproximadamente. Hay que señalar que con un especialista del turismo borgoñín, desarrollan una actividad de turismo vitícola, lo que es una excelente idea. Magnífico Santenay Clos Bellefond rojo 2005, resultante de suelos pobres de una antigua carrera, potente y coloreado, muy caracterizado, muy equilibrado, a los taninos firmes pero sedosos también, muy en perfumes dominado por los frutos rojos y la humus, muy de buena evolución. A sus lados, el Santenay Premier Cru la Comme 2006 es intensidad, bien perfumado, a la nariz se caracterizada por los pequeños frutos negros bien maduros, a los taninos sedosos, de un largo final, de excelente evolución (los días 2001 y 1999 son notables hoy). Belleza Chassagne-Montrachet rojo Premier ru Morgeot 2006, resultante de tierras profundas y arcillosas, perfumado (ciruela y canela), a los taninos sabrosos, de boca sutil, a las notas de frutas rojas, de humus y regaliz. El Volnay-Santenots Premier ru 2006 es todo tapa, rico en aromas (cereza negra, vegetacion en el bosque), carnoso, un vino sabroso, con taninos maduros, muy en sabores. El Pommard Premier Terruño el Platière 2006, resultante de suelos pedregosos, es un vino amplio y distinguido, lleno como el Santenay Premier Cru Passetemps 2006, un vino a los taninos sedosos, sólidos, de boca calurosa. Los fermentadas los más antiguos, de 2005 a 1999, están aún disponibles, los días 2000 y 2001, siendo actualmente a su apogeo.
jeudi 20 janvier 2011
Domaine VAL de CAIRE
 Domaine VAL de CAIRE(COTEAUX-D'AIX)Guillaume Reynier Route de Caire-Val 13840 Rognes Téléphone :04 42 50 94 79 Télécopie : 04 42 50 94 79 Email : valdecaire@gmail.com Site : www.valdecaire.com Muy bien clasificado. En 2003, Guillaume Reynier se instala como joven agricultor y producto su primera cosecha. Su prioridad fue respetar e intentar dejar la tierra expresarse: mejora de la espaldera, fertilización orgánica, selección parcelaria… Lo importante hacer un vino de tierra, un vino de viticultor. Sus esfuerzos se encuentran en estas Coteaux-d’Aix -en-Provence blanca 2008 (suelos poco profundos de arena mezclada de resplandores calcáreos, de sílexes fósiles), a la nariz sutil (flores blancas, almendra, manzana), muy en persistencia, con una nota de frescura muy agradable y persistente. Excelente sonsosado 2008, resultante de una maceración en frío de 6 horas para el Syrah y de 10 horas para el Grenache, de bonito color, muy en boca, con sabor a fruta, con notas pronunciadas de frambuesa y rosa. El rojo 2007 (Syrah mayoritario 80% con un 20% de Cabernet-Sauvignon, vendimia despalillada, fermentación levaduras indígenas, crianza durante 14 meses en barricas) es de bonito vestido granate, rico y estructurado, a la nariz donde dominan notas de casis y guinda. El fermentada Coup de Foudre 2006, con una más importante proporción de Syrah 85% y una crianza de 18 meses en barricas, de color rubí profundo, desarrolla una nariz potente dominada por el carrascal y la cereza negra, un vino de bonita estructura, de guardia. |
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vendredi 7 janvier 2011
Mejores Vinos del ano
Mejores Vinos del Loire del ano |
Pomerol Château Haut-Ferrand |
Alsace Charles Schléret |
Bandol Domaine de l'Olivette |
Los mejores Champagne del ano
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