samedi 19 novembre 2011

MAS DU NOVI

MAS DU NOVI

MAS DU NOVI

(COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
M. Palu et Jean-Philippe Madalle
Route de Villeveyrac - Mas du Novi
34530 Montagnac
Téléphone :04 67 24 07 32
Télécopie : 04 67 24 07 32
Email : contact@masdunovi.com
Site : www.masdunovi.com

Siempre en la cumbre. Una propriedad viticola de 100 Ha. Belleza Coteaux-du-Languedoc Mas du Novi Prestigi 2006, medalla de Oro al concurso de Vignerons a Indépendants 2009, mayoría deSyrah, envejecido 12 meses en barriles de roble, a la nariz de frutas rojas cocinadas, de trufa yhumus, estructurada, de un largo final, que desarrolla notas fumado de característicos. Excelente Coteaux-du-Languedoc Lou Rubi'con rojo, a los aromas de frutas rojos y especias con notas de vegetacion en el bosque, muy en armonía, complejo, de boca rica. Pruebe también el Coteaux-du-Languedoc Grés de Montpellier Novi 2005 (Syrah mayoritario, 20% Grenache, y 10% Mourvèdre, crianza 12 meses en nuevos barriles de roble), muy de buena boca, a las connotaciones de casis y pimienta, concentrado, que combina color y materia, de un bonito final condimentado, de excelente evolución. El Vin de Pays d’Oc Lou Blanc 2009, puro Chardonnay, es armonioso, al perfume de avellanas y melocoton blanco, de una muy bonita amplitud a la nariz como en boca, con un finalsuave. Hechas también placer con su Lou Rosat 2009, de bonito color, de boca llena, que siente la fresa, un vino muy agradable, de boca aficionada, bien vinificado, un vino blando y codicioso, que se agrada sobre camarones como sobre una tarta con tocino y jamón.

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