dimanche 17 mars 2013

Los mejores vinos del Rhône

Domaine BEAUVALCINTE

Domaine BEAUVALCINTE 

(BEAUMES DE VENISE)
Sylvie et Bernard Mendez
La Grange Neuve
84190 Suzette
Téléphone :04 90 65 08 37
Email : contacts@domainebeauvalcinte.com
Site : www.domainebeauvalcinte.com

Propriedad viticola de 8 Ha. Trabajo del suelo, desherbado mecánico, tratamiento fitosanitario a base de cobre y azufre según el pliego de condiciones de la agricultura biológica desde 2004. Sabroso Beaumes-de-Venise rojo fermentada el Trois Amours 2009, aún joven naturalmente, con notas de pequeñas frutas rojas surmûris y de especias, carnoso, coloreado y perfumado, estructurado, a los taninos amplios. El 2008, a las notas complejas de mora y humus, a los taninos muy bien equilibrados, es de boca carnosa, de bonita evolución. El CDR blanco fermentada Mon Trésor 2010, a las notas de cidronela, se vinifica, bien de bonito vestido dorado, con sabor a fruta, con esta redondez seductora. A la consecuencia, el CDR blanco fermentada Mon Ami 2008, puro Viognier, a los aromas florales donde se encuentra el acacia, es muy en finura, suave y distinguido en final, con connotaciones sutiles de pera, de una bonita persistencia en boca, como el CDR rosé Les Hérissons 2010, muy floral, con esta punta de nervosité agradable, de boca sutilmente condimentada y persistente.


Domaine du BANNERET

Domaine du BANNERET 

(CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
Jean-Claude Vidal
35, rue Porte Rouge
84230 Châteauneuf-du-Pape
Téléphone :04 90 83 72 04 et 06 61 41 97 42
Télécopie : 04 90 83 72 04
Email : domaine.banneret@gmail.com
Site : www.domaine-banneret.fr

Resultante del viñedo ancestral de la familia Bertet, en descendencia directa desde 1405, este viñedo se extiende sobre varias parcelas en torno a las ruinas del famoso Château del Papes de Aviñón. Los vinos se envejecen según los métodos del antiguos: una fermentación natural, dos años de barriles, no hay filtración mecánica. Eso da a este Châteauneuf-du-pape rojo 2008, a la nariz dominada por los pequeños frutos rojos a núcleo y notas de fumado, muy caracterizado, a los taninos bien firmes y sedosos a la vez, al cual es necesario dejar tiempo para expresarse. Excelente 2007, perfumado, amplio, de buena estructura, generoso y persistente, cuerpo, dónde dominan notas de cuero y casis madura, a los taninos fundidos pero bien ricos. El 2006 se prueba especialmente bien, dónde se entremezclan notas de pequeñas frutas rojas bien maduras y de regaliz, potente, sabroso, todo tapa, bien complicado, a los taninos bien equilibrados, muy de buena evolución.

Domaine de La CÔTE de L'ANGE

Domaine de La CÔTE de L'ANGE 

(CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
Corinne et Yannick Gasparri
9, La Font du Pape
84230 Châteauneuf-du-Pape
Téléphone :04 90 83 72 24
Télécopie : 04 90 83 54 88
Email : cotedelange@libertysurf.fr
Site : www.cotedelange.fr

Viñedo de una cuarentena de años. 14 Ha. sobre numerosos lugares del appellation. Aquí se favorecen las nuevas técnicas respetuosas del medio ambiente, como la confusión sexual. El objetivo que es producir de las uvas el más sano posible. Vendimias manuales con selección de las uvas como lo quiere la tradición castelpapale. La crianza de los vinos se hace en toneles y en barricas. Bien apreciado elChâteauneuf-du-pape cuvée Vieilles Vignes 2009, de buena boca con estos olores muy característicos y persistentes de fumado y especias, un vino a los taninos presentes y sabrosos a la vez, de bonito vestido persistente, muy perfumado en boca (humus, regaliz). El Châteauneuf-du-pape cuvée Secret de l’Ange 2008 es potente, con notas de pequeñas frutas rojas surmûris y de canela, carnoso, coloreado y perfumado, muy estructurado, a los taninos densos. Muy bonito Châteauneuf-du-pape blanco 2010, un vino muy bien envejecido, de boca suave, a la nariz de espino, con un final intensidad y distinguido.